是就像是刚刚炸出来的一样,这就让易天赐还愣了一下,按理说酸油条不应该是当炸的呀。 “妈,这怎么还是这么脆脆的呀,不是说油条炸出来的时候,一开始是脆的,时间长了之后可就没这么脆了。” 易天赐也就是在吃着的时候随口问到,并没有去多想什么,虽然他也。是厨师,这能够把油条继续炸的脆脆的方法也是有的。 那就是要回锅。 利用这回锅的方式,把炸出来的东西变得更加脆的情况多的是。 只不过,在经过了回锅之后,有可能会把那些东西炸的焦焦的,并没有之前的那么好吃了。 这油条也是一样的。 回锅的时候油温并没有那么好把握,一旦要是重新炸过的话,有可能在原本的基础上面再次过火,那就杂交了之后变得难吃了。 “早...
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